Kids’ Favorite: Sosis berselimut Puff Pastry (Sausage in a Blanket)

Pertama kali ketemu resep cemilan super simpel ini saya agak ragu karna nama si cemilan ini dalam bahasa inggris nyebutin satu ingredient yang saya ga bisa makan. Tapii setelah saya cek semua bahan yang diperlukan saya jadi lega karna ga ada hubungannya sama sekali sama yang disebut hehehe. Trus begitu nyoba bikin, anak-anak kasih respon super positif dan minta mamanya lebih sering bikin ini lagi 😁

Kalo penasaran boleh intip resepnya di bawah ya.

Sausage in a Blanket (a.k.a sosis berselimut)

Bahan-bahan:

• Sosis 12 buah (atau lebih sesuai kebutuhan)
• Kulit puff pastry siap pakai (saya pakai yang sudah dalam ukuran kotak/bujur sangkar berukuran kecil. Kalo menggunakan kulit pastry yang lebar bisa terlebih dahulu dipotong menjadi 9 bagian)
• 1 butir telur
• 1 sdm susu putih cair

Metode:

Pertama-tama panaskan oven hingga ke suhu 220°c. Kemudian potong sosis menjadi 3 bagian. Setelah itu, potong kulit pastry menjadi 4 bagian secara diagonal (terlebih dahulu dibagi dua, kemudian masing-masing bagian dibelah secara diagonal).

Lilit kulit pastry yang sudah dipotong ke sosis kemudian letakkan ke baki untuk memanggang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Ulang sampai sosis dan kulit pastry habis.

Kocok telur beserta susu cair, kemudian oleskan di permukaan sosis yang sudah dibalut dengan pastry tersebut.

Masukkan baki panggang ke dalam oven, panggang kurang lebih selama 20-25 menit. Setelah kulit pastry terlihat matang dan bagian atas kecoklatan, matikan oven dan pindahkan sosis ke piring.

Sosis berselimut pastry siap disantap.